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Inspirado en los clásicos de las escuelas cerveceras

Inspirado en los clásicos de las escuelas cerveceras

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Ativo 1

Pureza alemana

Ativo 3

Verdadera cerveza artesanal

Ativo 77

Alto grado de bebibilidad

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Pureza alemana

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Verdadera cerveza artesanal

Ativo 77

Alto grado de bebibilidad

nuestra historia

Somos una cervecería hecha de historias, donde el alma es el secreto de nuestro negocio. En este mercado, el tamaño no es un documento, sino la identidad.

quien nos inspira

¡Realmente existe! Gentil Christe Lopes, amante de la vida, la alegría y la buena conversación.
Nacido en Colônia Paulista, un pequeño barrio de São Paulo colonizado por descendientes de alemanes y que hasta el día de hoy conserva las tradiciones y costumbres alemanas. Estamos orgullosos de tenerte como patriarca de la familia Don Gentilis.

nuestro cervecero

Cadu Lopes, en su vida profesional, trabajó en grandes empresas, instalando fábricas y fábricas de malta en América Latina. A Cadu siempre le ha gustado cocinar y estudiar el tema y su pasión por la gastronomía acabó por llevarle al mundo de las cervezas especiales. Instaló su propio equipo en casa y comenzó a producir sus cervezas y venderlas a amigos y lo que era un hobby se convirtió en su pasión. En 2017 decidió profundizar en el arte de la elaboración de cerveza, especializándose en la Escuela Superior de Cerveza y Malta en Blumenau – SC.

Así, en 2018 inauguró junto a su esposa la Cervejaria Artesanal Don Gentilis, un espacio dedicado al arte de elaborar y disfrutar de cervezas clásicas y realmente especiales.

nuestras cervezas

Tenemos como referencias los estilos más tradicionales y clásicos de las escuelas cerveceras. Nuestras cervezas no están filtradas y su principal característica es la fuerte presencia de malta. Presentamos nuestras dos líneas de cerveza: Don Gentilis y La Mercedita.

cervecería certificada

Don Gentilis declara con orgullo que es la primera y única cervecería en Brasil con Certificación Kosher.

Kosher, traducido libremente, significa “propio” en hebreo, lo que indica algo que es apto para el consumo.

Una marca con Certificación Kosher tiene su producción e insumos cumpliendo con normas específicas y estrictas. La certificación es reconocida mundialmente como sinónimo de máximo control de calidad y su emisión depende de la total transparencia de la información entre la empresa que fabrica el producto y la entidad judía que emite el documento.

Los procesos y productos son monitoreados periódicamente para asegurar que se cumplan los requisitos y se mantenga la certificación, por esta razón, miles de personas, incluso aquellas que no practican la religión, están optando por consumir productos Kosher, pues saben que estarán ingiriendo un producto de altísima calidad.

Los procesos e insumos utilizados en la elaboración de las cervezas Don Gentilis ahora tienen el honor de ser reconocidos y certificados, desde el 3 de noviembre de 2021, haciendo oficial nuestro compromiso de entregar la más alta calidad, ¡sin perder los principios artesanales!

fábrica de puertas abiertas

Las instalaciones de la fábrica se han planificado cuidadosamente para garantizar la calidad de las cervezas. Un espacio limpio y organizado con una tienda de fábrica, un jardín de cerveza y un bar de fábrica abierto los sábados para los amantes de la cerveza. Todo elaborado con mucho mimo para que visitantes y amigos tengan una auténtica inmersión en este increíble mundo de la cerveza artesanal.

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